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糕点、罐头食品和卫生用品即将涨价
编辑时间:2023-01-18       浏览次数:149 次

世界日报:一群面包师周二表示,由于供应紧张,鸡蛋价格继续居高不下,预计蛋糕和其他糕点的价格将随之上涨。

菲律宾面包师公会理事长查未斯(Chito Chavez)表示,与蛋糕和其他糕点相比,菲律宾咸面包和长面包不会受到鸡蛋和食糖价格上涨的影响。

他声称:“真正直接受到鸡蛋和食糖价格上涨影响的是海绵蛋糕、蛋糕、鸡蛋派、菲律宾蛋白酥皮卷,这些种类的蛋糕都是真正依赖鸡蛋原料制成的。烤蛋糕时除了鸡蛋别无选择……如果鸡蛋不新鲜,面包师就很难发酵面团。”

他指出,鸡蛋价格从去年每托盘155披索上涨到今年的一托盘215披索,迫使面包店调整价格以保持盈利。

查未斯表示,由于销售量低和原料价格高,许多小面包店,特别是在各省的小面包店已经永久关闭。

他敦促政府帮助小型面包店,特别是推动融合了辣木叶之柔软透气的菲律宾咸面包(Malunggay Pandesal)等农业面包产品。

同时,ABS-CBN新闻报导显示,一些面包店已经对一些糕点实施了涨价措施。

罐头食品和卫生用品即将涨价

周二,据媒体的报导透露,一些制造商要求将罐头食品和卫生用品的价格上涨5披索。

菲律宾联合超市协会表示,洗发水、护发素和沐浴皂等个人卫生用品的价格预计会上涨。

蜡烛和电池的制造商也已向贸工部提交了涨价请求。

他们要求将不同产品的价格上涨0.4至5.60披索。

这些制造商表示,价格上涨是由于原材料涨价所致。

菲律宾联合超市协会主席史蒂文·柯说:“我们大部分原材料都是进口的,我们真的需要发展工业或我们的工业生产所需的原材料。”

一些面包店的面包价格也有所上涨,例如奎松省的萨利亚市,那里的价格上涨了1至2披索。

在奎松市的一家面包店,一片鸡蛋饼的价格是38披索,相当于一公斤大米的价格。

据一群面包师透露,蛋糕和糕点的价格也会上涨。

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