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近日在越南杀病猪时,杀猪男子没有采取任何防护措施,2天后,该男子发高烧,浑身发抖,送急诊不治身亡。
他被确诊为猪链球菌菌血症,身体不适到当地医院就诊后,继续转入军区105医院治疗。
后来,患者死于猪链球菌引起的感染性休克。
第二个病例是一名女性患者,43岁,在市场卖猪肉。患者出现高烧、头痛、恶心、神志不佳、嗜睡等症状,被家属送往军区103医院。在这里,患者进行了脑脊液样本培养,结果为猪链球菌阳性。
河内市疾病预防控制中心表示,从2023年初至今,该市已记录到5例猪链球菌感染病例,其中1例死亡。
猪链球菌 (S.suis) 是一种从动物传播给人类并可能致命的疾病。患者往往临床症状严重,需要长期治疗,治疗费用高昂,痊愈后常留下不可逆的并发症。
据河内疾病预防控制中心称,从病猪传染给人类的链球菌病包括 3 种类型:败血症、脑膜炎或两者兼而有之。根据疾病的形式,疾病有重度或轻度,有些病例从一开始就很重。
食用由未煮熟的猪肉制成的产品,如血糕、春卷、春卷等易感染猪链球菌。不仅吃血管、生肉,即使接触病猪,死猪也有可能通过皮损、抓伤等方式使屠宰人员感染链球菌。
猪链球菌可在 60 摄氏度下存活 10 分钟,50 摄氏度下可存活 2 小时,10 摄氏度下可存活 6 周。
为预防疾病,医生建议人们注意食品安全和卫生,不要食用血腥和生猪肉制品。不得买卖、运输或屠宰病猪、死猪或不卫生的猪制品;切勿使用颜色异常红、出血或水肿的猪肉。
特别是,人们不应该徒手准备生猪肉,尤其是当手上有伤口时;处理后彻底洗手。养成良好的个人卫生习惯,在处理猪、处理猪肉时使用手套和其他必要的防护设备,定期用肥皂洗手。
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