越南胡椒协会主席黄氏莲日前在由越南胡椒协会与多家单位联合举办的题为“越南成为胡椒和香料可持续供应商”会议上表示，到2025年越南胡椒和香料的出口额有望达20亿美元。

黄氏莲女士指出，胡椒和香料的出口额已达14亿美元。在目前的情况下，上述数字可能有点雄心勃勃，但是，当市场恢复到COVID-19流行之前的状态时，这个行业的增长速度是相当不错的。胡椒出口额曾达11亿美元。当需求高而供应紧张时，价格就会有压力，20亿美元目标是完全可以实现。

越南胡椒协会办公室主任黎越英表示，2023年越南胡椒收成相对较好，预计产量达20万吨，比去年增长9.3%。同时，据国际胡椒协会 (IPC) 的数据，与 2022 年相比，巴西、印度尼西亚和印度等其他生产国的产量预计将有所下降。

据统计，2022年越南胡椒和香料出口额达14亿美元。2023年第一季度，越南的胡椒出口量达76727吨（同比增长40.5%），出口额达2.359亿美元（同比下降7.3%）。

越南是世界上胡椒和香料的主要生产国和出口国之一，2022年出口量约占全球市场份额的11%。其中，美国、欧盟、中国、印度和中东是越南的主要出口市场。