据估计，平均每只进口到越南的塔斯马尼亚巨蟹价值高达数千万盾。

这种螃蟹体重可达惊人的 17 公斤，甲壳宽度可达 45 厘米。

在越南，塔斯马尼亚蟹的价格为每公斤 3 至 400 万越南盾。每只螃蟹平均3-7公斤/头，价值高达数千万盾，相当于一头牛的价格。

这使得塔斯马尼亚螃蟹成为只为富人准备的奢侈菜肴。

而且，巨型塔斯马尼亚蟹在世界范围内十分稀有，进口并不容易。

塔斯马尼亚蟹通常在夏季出现在澳大利亚南部海洋平均温度为 14 摄氏度的海底约 150 米深处。

渔民要钓到这种螃蟹，必须下潜到数百米深处，在礁石中搜寻。这项工作需要勇气和专业的捕鱼技巧。