柬埔寨政府承诺，将致力推动和发展可持续粮食系统。（图：USIAD）

（金边讯）柬埔寨需要获得更多外来投资，以推动可持续粮食系统转型工程，保障国民营养和应对粮食危机。

配合国际粮食日（10月17日），柬埔寨农林渔业部、联合国国际农粮署（FA0）和世界粮食计划（WFP）发表联合声明，敦促政府和相关方关注柬埔寨粮食系统转型面临的挑战，并协助采取措施克服难题。

联合声明称，新冠肺炎疫情干扰、乌克兰战争和气候变化引发的自然灾害，导致全球粮食和营养安全面临危胁，特别是贫穷和易受害国家。

它称，许多发展中国家农民被迫减少耕种作物和饲养禽畜，因为他们所生产的农产品售价，追不上不断飚升的肥料和饲料价格。

国际农粮署驻柬主任安东尼奥斯基亚沃内（Antonio Schiavone）认为，可持续粮食系统能让所有人受益，包括最易受害群体。

“最易受害群体和小农户应得到帮助和提升能力，以成为可持续粮食系统转型工程的积极份子，从而享受到更平等和繁荣的未来。”

他表示，国际农粮署愿意帮助柬埔寨政府推进可持续粮食系统路线图，特别是帮助小农户实践数字转型，包括提供技术援助、发挥创意和应用科技，以及提供营运资本。

世界粮食计划驻柬主任安妮劳尔杜瓦尔（Annelaure Duval）称，与其他国家相比，柬埔寨迄今受到全球粮食危机的冲击不大，惟并不代表柬埔寨能够“安于现状”。

“我们应持续强化粮食安全，确保人民都能吃上健康营养的食物。”

柬埔寨农林渔业部国务秘书翁金西也强调，柬埔寨需要更多的投资，推动传统粮食系统应用现代化技术和数字科技，以提升生产过程和农产品质量。

制定10年发展路线图

值得一提的是，柬埔寨政府经于去年9月联合国“粮食系统”峰会上，提呈为期10年的可持续粮食系统路线图。

柬埔寨政府承诺，将致力推动和发展可持续粮食系统，通过提高产量和生产多元化有机作物，来提高农民收入，特别是鼓励拥有创意的年轻人投入农业领域，同时保护贫穷和易受害群体。

2020年中，柬埔寨政府批准成立“柬埔寨农业可持续集约化集团”（Cambodia Conservation Agriculture Sustainable Intensification Consortium），通过推行农业可持续集约化作业，以恢复和保护农业土壤，促进农田可持续性，以及应对气候变化冲击。

随着全球人口不断增长，现有粮食生产方式将无法满足未来粮食需求。目前，粮食生产主要分为两类，一种是传统农业，其目标是通过依赖灌溉系统、合成肥料和农药的大规模单一耕作来生产尽可能多的粮食；另一种是有机农业，优先考虑可持续性，利用自然投入和过程使农场更适合自然。

而新的“可持续集约化”概念，则是试图通过“以长补短”的方式，汲取传统农业和有机农业的优势，并弥补其不足（如传统农业过度使用肥料，以及有机农业的低产量趋势），从而确保粮食生产可持续性和满足未来人口增长需求。