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菲律宾参议员南希·敏乃(Nancy Binay) 提交了一项决议,敦促参议院调查该国惊人的食物浪费量。
敏乃表示,考虑到有数百万菲律宾家庭感到饥饿并且无法保证每天三餐,参议院必须调查被扔掉的惊人数量的食物。
最新民调显示,2022年第四季度,有 11.8% 或约 300 万菲律宾家庭经历过饥饿和没有任何东西可吃。参议员表示:“这一情况令人担忧,考虑到许多菲律宾人正在挨饿,国会必须与相关机构协商,确定解决该国食物浪费问题所需的政策。”
她援引科技部 (DOST) 进行的一项研究称,仅在 2019 年,菲律宾就有 9.3 亿吨食物浪费。
2018-2019 年扩大的全国营养调查 (ENNS) 还指出,根据一天的食物重量,菲律宾家庭一天平均浪费的食物达到76克。
调查显示,大米占49.6克,其次是肉类、鱼类、家禽(7.5 克)和蔬菜(6.7 克)。
研究称,食物浪费发生在较大的家庭用餐份量中,当家庭成员数量较多且财富状况较高时。
这位参议员还引用了世界银行发出的警告,即温室气体排放来自于未被消费的食物的种植过程和分解过程。
世行表示,减少粮食损失和浪费可以在帮助各国改善人民健康方面发挥重要作用。
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