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椰枣——它是中东地区最受欢迎的商品之一。椰枣营养丰富,吃几个椰枣能让你几个小时都精力充沛。但这种商品在全球斋月期间达到了最受欢迎的程度,并被作为斋戒的sunnah,用枣和水来打破斋戒。
根据圣训,先知穆罕默德(愿主福安之)说:“你们中间有一个人用枣来打破斋戒,因为枣是蒙福的。若找不着,就让他用水打破斋戒,因为水是纯净的。”
Khaleej Times访问了沙迦的Al Jubail集市,了解居民可以带回家过圣月的各种椰枣。集市上有30多家商店,每家商店每天销售超过150公斤的椰枣。然而,随着斋月的临近,商贩们表示,每天的平均销量将飙升至1000公斤。
集市上的一名小贩易卜拉欣·阿卜杜勒·拉赫曼说:“我们这里有超过25种椰枣,分别来自约旦、沙特阿拉伯、黎巴嫩和巴勒斯坦。少数品种的椰枣是从当地采购的。”
易卜拉欣做了30年的枣商,他指出,人们更喜欢斋月期间的特定日期,因为它的味道和健康益处。
据易卜拉欣介绍,当地居民最喜欢购买的椰枣品种有:“Majdool(沙特阿拉伯、约旦和巴勒斯坦)、Ajwa(麦地那)、Saifi(沙特阿拉伯、阿联酋)、Barhi、safawi、Mabroom、Sallaj和safawi。
易卜拉欣说:“这里要提到的最值得注意的日期之一是Ajwa。它质地细腻柔软,在先知之城麦地那大量种植。”
他补充说,参观集市的医生告诉他,Ajwa枣对健康有很多好处,包括能够帮助解决心脏和高血压问题。
另一位商贩哈比卜·哈达德说,在斋月期间,Majdool和Mabroom的需求量也很大。哈达德说:“首选来自巴勒斯坦的Majdool,因为它的质量和柔软的质地。与约旦和沙特阿拉伯的马都勒枣相比,它有点贵。”
哈达德说:“居民们甚至会购买椰枣,用包裹的方式送给老家的家人。在斋月开始期间,我们的销售量从5公斤到100公斤不等。”
PS:原来椰枣有这么多的品种啊
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