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世界日报:科技部(DOST)描绘了一幅令人担忧的家庭食物浪费的画面:39%的菲律宾家庭有大米浪费、11%有蔬菜浪费、8%有肉类浪费的情况。
周四,科技部发表声明,敦促私营和公立部门共同努力解决这个问题。
科技部表示,菲律宾仅在2019年就浪费了9.3亿公斤食物。
该研究首席研究员伊美黛·红溪礼斯-亚迪帕博士警告菲律宾人,大量食物被浪费,但有数百万菲律宾人正在挨饿。
她在声明中说:“数百万贫困的和缺乏粮食的菲律宾人正在为生计而苦苦挣扎,单单扔掉或丢弃的食物实际上就足以养活他们。 ”
在全球119个饥饿贫困国家中,“全球饥饿指数”将菲律宾列为第69位。科技部称,这意味着我国存在严重的饥饿问题。
亚迪帕还警告说,食物浪费还会产生更多的温室气体,从而影响全球变暖。
科技部指出,虽然公立和私营部门需要解决全球粮食短缺和食物浪费问题,但研究人员建议,国家需要对人们进行有关减少膳食份量和膳食尺寸的培训,并制定更多政策来解决食物浪费的问题。
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