首先，这不是一篇火锅店广告，大家可以放心往下看——最近泰国的华文公众号，火锅店广告实在太多了。个个都写得和正经新闻真假难分，让人防不胜防。

（图片来自@日食记）

生活在曼谷的老汉，也亲眼目睹身边的中国火锅店，一家接着一家在曼谷街头魔术般地崛起。隔三差五，便能收到新店的邀约；三天两头，便要写篇火锅的广告。最高峰时，一个礼拜能收到三家火锅店的试菜邀请，说是试菜，实际上就是让老汉吃了好给人家写广告。

刚开始，吃得很开心，来者不拒，多多益善。一个月吃下来，吃得五内俱焚，上班时隔着老远就能让人闻见一股牛油味儿，一打嗝，整个办公纸都是火锅底料的气息。

走在曼谷辉煌区的街道上，可以用肉眼感知到，泰国正在发生一场轰轰烈烈的“火锅入侵”。就像当年甲壳虫乐队对美国的“英伦入侵”一样，一家家抢滩泰国的中国火锅店，正在逐渐改变着泰国美食江湖的格局。甚至改变着曼谷城市街道的市容市貌。

一个礼拜不出门，熟悉的街景便像是被刷新了新款的皮肤，新开的火锅店，硕大醒目的招牌，在大功率LED照明的映照下，闪耀着姹紫嫣红的妖艳红光。一个月不出门，整个辉煌区像是换了一张的新地图，满街都是“重庆XX”、“XX成都”，仿佛白天还是暹罗中央平原，晚上便穿越到了中国的四川盆地。

至于辉煌、拉玛九那两家中式火锅“网红店的（在这里就不说名字了，懂的都懂），永远都是人山人海，一眼望不到头的长队。

拉玛九尚泰商场，每次一到停车场，就能闻到一股牛油辣锅的奇香。商场边上的排水沟里，永远“渭流涨腻”，像嘉陵江水一样漂着一层红色的油脂。天罗密路文化部边上，一大片空地被拆得一干二净，全都变成了火锅店的停车场。夜里开车路过，凡五点以后，十点以前，全是密密麻麻的人，停满路边的车。