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海阳1200个结婚托盘的形象令人震惊
近日,当网上社区流传出海阳市某婚礼现场摆满了1200盘白切鸡的图片时,网友们纷纷表示感到难以置信与震惊。虽然婚礼上准备大量食物并不罕见,但如此规模的1200盘白切鸡盛宴,确实是史无前例的。
帖子内容更新如下:
近日,海阳省一场婚礼上的壮观景象引发了热议——1200盘精心准备的白切鸡整齐排列,宛如一幅令人震撼的画面。
望着这满桌的佳肴,尤其是那1200盘切得精致、摆放有序的白切鸡,我不禁感慨,看到这么多的切鸡,我就觉得切菜很累。
这种天气,你可以切好分好后冷藏,如果放到托盘上,切最后一盘时,怕是第一盘就已经坏了。
诚然,传统的东西是少不了的,但很多时候吃鸡饭是剩菜最多的时候,如此大规模的宴席,往往伴随着大量的剩菜,尤其是鸡饭这类菜品,更是剩菜的重灾区。
回想起以往婚礼上那400盘水果的壮观,已让人咋舌,而今这1200盘白切鸡的规模,更是让人不禁好奇,这究竟是哪里的独特习俗,如此豪气,令人难忘。
看着桌上、地上摆着一盘盘鸡肉被切得漂亮、摆放整齐的图像,我仿佛能听到厨房里切鸡肉时那清脆的切鸡声音,以及刀与菜板碰撞出的节奏,它们共同编织着这场婚礼背后不为人知的辛勤与热闹。
海阳1200个婚盘”的图片被分享后,立即获得了网络社区的大量评论。大家纷纷留言:“去年我和老公结婚的时候,做了370个托盘,我哭得都扛不住了,但这里有1200个托盘,简直是邀请整个区的人去参加婚礼;” “1200个托盘,6人一桌,可以坐7200人。也许只有在体育场结婚有足够的空间” ……
此外,不少人表达了对服务团队的敬佩和关心:“切完鸡后,你还能用手拿筷子吗?”;我的家乡海阳,一般都是先来的客人先吃。在任何时候,客人往往会提前一个多小时到达,因此厨师总是在赶时间做菜。”
海阳1200个婚礼托盘的真相
海阳 LC 餐厅的助理厨师、摄影师Lê Duy Đảng先生在接受丹越报记者采访时表示:“这并不是社交网络上所说的婚礼,是我们的顾客点了 1,200 盘鸡肉作为午餐。” 。”
据黎先生介绍,为了制作1200盘的鸡肉盘数量,厨师和服务人员团队从前一天晚上就开始工作。600只鸡在5个160升的大锅里煮了12个小时,赶在早上就开始赶紧切鸡了,每只鸡切成鸡块后,摆放成两盘。
黎先生表示:“通常情况下,客人一天会点大约500到700盘的食物,还是分时段享用的。但这次不同,客人点了1200盘白切鸡,准备请客,这让每个厨师都忙于准备。由于数量多,中途还得继续烹煮,而且现在是夏天,食物容易变质,所以我们六个人不得不分工合作,各自在空调房里忙着切鸡,确保食物新鲜可口。”
LC餐厅代表进一步说明:“鉴于宴会规模庞大,涉及多个宴会桌数,整个活动被细致地划分为多个阶段进行。为此,我们接到了制作1200盘鸡肉及水果甜点的任务。为了满足这一需求,我们特地买了600只鸡,进行仔细的清洗处理后,再带回餐厅准备。由于切制鸡肉的工作量巨大,我们特别安排了6个员工专门负责切鸡。这是餐厅第一次制作如此大量的白切鸡。”
这场“海阳鸡肉盛宴”不仅是味蕾的狂欢,更似乎目睹了一场关于勤劳、效率与团队合作的生动演绎。想象一下,当那1200盘白切鸡如列兵般整齐划一地出现在眼前,简直是现实版的“吃鸡大战”预热场,只不过这次的主角换成了厨师和服务员们。
赞叹之余,也提醒我们珍惜食物,避免浪费。而那些在幕后默默付出的厨师和服务员们,用他们的汗水换来了这场难忘的盛宴,让我们在欢笑中也不忘思考:生活的美好,往往藏在平凡的努力之中。
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